40 najlepszych dań z dzieciństwa. Tak się kiedyś jadło

To były czasy. I te smaki, nie do powtórzenia. Niby nic takiego, zazwyczaj skromnie, ale podane z takim zaangażowaniem, że nie da się tego opisać. W domu pachniało obiadem, często szybko zakręconym ciastem. Było swojsko, pięknie… To już było i nie wróci?

Oto 40 dań z dzieciństwa najwyżej ocenianych przez dzisiejsze czterdziestolatki:

1. Pajda chleba ze śmietaną posypana cukrem.
2. Ciepłe mleko prosto od krowy.
3. Stara bułka wymoczona w mleku, smażona na maśle i posypana cukrem.
4. Kogel mogel.
5. Rabarbar maczany w cukrze.
6. Zupa owocowa.
7. Zalewajka.
8. Domowe frytki.
9. Zupa szczawiowa
10. Czernina.
11. Psiochy, prażuchy (ugotowane ziemniaki, ubite na gładką masę, z zaparzoną mąką podawane z boczkiem).
12. Makaron z białym serem i cukrem.
13. Babka ziemniaczana.
14. Gołąbki.
15. Fasolka szparagowa polana masłem i bułką tartą.
16. Snelka – bułkę z dnia poprzedniego wkładamy do głębokiego talerza i zalewamy mlekiem. Czekamy aż bułka wsiąknie mleko. Dodajemy cukier. I jemy 🙂
17. Gotowany bób z masłem.
18. Kluski na parze.
19. Placki ziemniaczane z cukrem.
20. Placki z blachy.
21. Kasza manna na mleku.
22. Ser biały ze szczypiorkiem i rzodkiewkami.
23. Kotlety schabowe z mortadeli…Tak zwane schabowe oszukane.
24. Podsmażone ziemniaczki ze zsiadłym mlekiem.
25. Ryż na mleku z truskawkami.
26. Racuchy z jabłkami.
27. Pierogi domowe z jagodami.
28. Szare kluski z mlekiem.
29. Kurczak z prodiża
30. Bułka z dżemem truskawkowym babci i kakao.
31. Ziemniaczki w mundurkach i ser biały ze szczypiorkiem polane olejem lnianym.
    
32. Ogórkowa babci i pierogi ruskie.
33. Kopytka smażone z jajkiem.
34. Chleb ze smalcem i kiszony ogórek.
35. Czekolada robiona z mleka w proszku. Wystarczy połączyć kakao, masło, cukier, mleko i mleko w proszku. Czas przygotowania to tylko 15 minut 🙂
36. Krówki własnej domowej roboty z mleka, masła i cukru.
37. Pilaw – zapiekany ryż z cebulą, czosnkiem i mięsem z koncentratem pomidorowym. Dużo pieprzu.
38. Placek drożdżowy babci.
39. Niedzielny obiad babci z przepysznym rosołem z kurczaka własnej hodowli i własnej roboty makaronem.
40. Kopytka z cukrem i cynamonem polane masłem.

To, jak co dzisiaj na obiad? 😉